haircutsmag.com | 4,978円引き ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロステンレス シェフナイフ 20 cm

刃渡り:20.00 cm
キッチン 料理 調理 包丁 高級 三徳包丁 牛刀

幅:2.50 cm
色: black
ツヴィリング ボブ・クレーマー ユーロステンレス

外箱にキズがあるのでご確認下さい。
以下商品説明です。
長さ:33.50 cm
新品未使用です。
日本製

仕様
カラーハンドル:ブラック

硬度 (HRC):63 HRC
世界最高峰のナイフビルダー（職人）、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。 中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
ブランド	ツヴィリングジェイエーヘンケルス
商品の状態	新品、未使用

キッチン・食器
キッチン・日用品・その他
名工のシグニチャーとなる杉綾紋様
刃の厚さ:0.20 cm
コメントなしでの即購入可能です◎
重さ:0.27 kg
ご覧頂きありがとうございます！
刃付け:本刃付け

材質:MC63
シェフナイフ ステンレス ユーロステンレス

高さ:6.40 cm
調理器具


ハンドル幅:2.40 cm
ナイフ ツヴィリング ボブクレーマー
ハンドルタイプ:全貫通構造
シェフナイフ 20 cm

ZWILLING Chef Knif stainless
ハンドル材質:マイカルタ
刃幅:0.20 cm
スペック
ハンドル長さ:13.00 cm
製造方法:溶接
エッジタイプ:滑らかなエッジ
シェフナイフ（牛刀） 『牛刀』という名称から日本では『肉を切る為の専門包丁』と思われがちなシェフナイフですが、欧米におけるいわゆる万能包丁です。曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。切っ先を押さえて扇状にカットするみじん切りにも有用です。