haircutsmag.com | 10.0%割引 SP イタリアワイン 各州巡り 他10本 バローロ バルバレスコ プロセッコ

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¥19,500円 ¥17,550円 (税込) 送料込み

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飲料・酒

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イタリア赤ワインの各州巡りを企画

北と南、各州の育てている葡萄の品種が違い、個性的な造り方、古式製法さまざまで特に古代種はローマ帝国で飲まれていただろうワインと同じものが飲める事です

イタリア全州を巡って、郷土料理と共に感激したワインに思い馳せるセレクトにしました

短い紹介しか出来ませんので、取引コメント欄に各紹介を載せます

赤を中心に(古代ローマらしい)フランス白ワインとスペインビールを添えます

一般小売価格¥35,000を¥19,500

①プロセッコ バルド 発泡酒
ヴァルド マルカ・オーロ
ベェネト州 グレーラ種
参考上代¥4,500

ベネチア空港から車で北へ60分、ヴァルドッビアーデネの丘…フレッシュ青リンゴ、アカシアと蜂蜜の香りとヘーゼルナッツのニュアンス…泡立きめ細やか

食前酒、魚・野菜、パスタ、鮨や和食
乾杯酒にとても良い…ベネチアで食べたプロセッコのリゾットが…パルミジャーノを加えても

②ドラッポロッソ・アパッシメント プーリア州…ネグロアマーロ 種…¥2,500
収穫後2週間陰干し

③ ラ・ヴィジリア カベルネ・ソーヴィニョン ヴェネト州…¥2,500
アルト川の穀倉地帯の豆…さやいんげん のパスタ

④ フラッパート テッレ シチリアーネ…¥2,500…フラッパート種を
9月中旬に手摘み

⑤ アリアニコ・ソロパーカ
IGT べネヴェンターノ
カンパーニア州…¥2,500
10月手摘み…大樽6か月…イチゴ、ラズベリー…同じ黒葡萄アリアニコのタウラージと比べ…
古代ポンペイの人々はギリシャ由来のこのワインを堪能…想いを馳せる

⑥ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ…ダイアモンドトロフィー¥3,000

⑦ バローロ サントオルソラ 2007 ピエモンテ州 ネッビオーロ種 DOCG 13.5%vol ¥7,000
ガーネットレッド…バイオレット…ジビエ

⑧バルバレスコ パトリッツィ
2018 P州N種DOCG14%v¥6,000
バニラ、グローブ、ナツメグ…
ソフトサラミ

⑨シャトー・ド・モンフォーコン (フランス)コート・デュ・ローヌ・ブラン・コンテス・マドレーヌ…¥3,000
ローマ帝国時代より続く伝統…ローヌ川のほとり

⑩イネディット スペインビール…¥1,500
伝説のエルブシ、フェラン・アドリア氏が…
食品・飲料・酒
ワイン
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  • 商品満足度

    5
  • 採点分布

    750件)
    • 5つ★
      0%
    • 4つ★
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    • 3つ★
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    • 2つ★
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    5

    少し検討させていただきます.... ありがとうございます!

    4.9

    コメントありがとうございます。 クール便の配送料考えると今は厳しいのですが徐々に値下げしていきますのでご検討くださいませ

    4.8

    もしもう少し値下げ、可能なら、是非とも宜しくお願い致します!

    5

    購入します♪

    4.9

    資格取得の難度で争うつもりはございませんが、日本の資格と国際資格との違いがあり個人のご意見等あるかと思いますが、ご購入の意志のないコメントは差し控えていただけますと幸いでございます。

    4.8

    コメント失礼します。箱の大きさは何cmでしょうか?

    5

    ぴょんさん、私の方からリクエストしておきながら、変更が遅れて誠に申し訳ありません。 宜しくお願いします。

    4.9

    はじめまして。こちらクールメルカリ便でご対応いただけるようでしたら、購入させていただきたいです。

    4.8

    コメントは削除されました

    5

    最低30000が欲しいので、メルカリの分を考えて33000まで値下げできます。いかがでしょうか?

    4.9

    ありがとうございます! お値下げしていただきましたら、お支払いします。 よろしくお願いします

    4.8

    コメント失礼します。購入を考えているのですが、もしお値下げしてもらえる場合はいくらまで可能でしょうか?

    5

    ⑩ イネディット スペインビール 参考上代¥1,500 伝説のエルブシ、フェラン・アドリア氏が料理の為に開発した、独創的ハーブビール ラガー クリーミー オレンジピール

    4.9

    ⑨ シャトー・ド・モンフォーコン (フランス)
コート・デュ・ローヌ・ブラン・コンテス・マドレーヌ2011 参考上代¥3,000 ローマ帝国時代より続く伝統のワイン。ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。 濃厚な辛口の白、蜂蜜や黄桃の香り、口当たりがスッキリとして、まろやかさの中にコクとキレが感じられ、心地良い樽香と余韻が続く

    4.8

    ⑧ バルバレスコ パトリッツィ  2018 ピエモンテ州 ネッビオーロ種 DOCG 14%vol ¥6,000 破砕後27℃で15日間発酵、マセラシオン。木の大樽熟成。乾燥フルーツ、乾燥ハーブの香り。木樽由来のバニラのような甘いスパイス、グローブ、ナツメグのようなニュアンスが印象的。 料理 牛肉煮込み、ジビエ、ピエモンテのソフトサラミ、ハードタイプチーズ、白カビ/青カビチーズと相性が良い。

    5

    ⑦ バローロ サントルソーラ 2007 ピエモンテ州 ネッビオーロ種 DOCG 13.5%vol バローロ管理および保証された原産地指定 2007年、ガーネットレッド。時間が経つにつれて、 バイオレットのほのかな香りを伴う優美な香りが得られ、 赤身肉の串焼きやグリル、ジビエなどとよく合います。20 ℃程度で。

    4.9

    ⑥ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ  DOC コッレ・コルヴィアーノ アブルッツォ州 モンテプルチャーノ種100% ダイアモンドトロフィー受賞品 参考上代¥2,500 ロレート・アプルティーノ村DOCエリア内、標高 300mの水はけのよい石灰質土壌の畑で育てた葡萄。タンニンを和らげてエレ ガントに。チェリー、ラズベリーの印象的な香りを樽由来のスパイス香で調和。 スモークビーフ、羊や豚、チーズ類と。

    4.8

    ⑤ アリアニコ・ソロパーカ IGT べネヴェンターノ カンパーニア州 アリアニコ種 参考上代¥2,000 10月に手摘みした葡萄をソフトプレス、10日間マセラシオン。ステンレスタンクにてアルコール発酵、スロヴェニアンオーク大樽で6か月熟成。 イチゴ、ラズベリー、完熟フルーツやクローブ等の香り。調和がとれ、すっきりとした味。 同じ黒葡萄アリアニコのタウラージと比べると、酸味やタンニン の少ない分、料理を選ばない。 古代ポンペイの人々はギリシャ由来のこのワインを堪能していたんだと想いを馳せる味わい。 どんな料理にも合わせやすいワインです。

    5

    ④ フラッパート テッレ シチリアーネ IGP シチリア州 フラッパート種100% 参考上代¥2,500 シチリア特産のフラッパート種を 9月中旬に手摘み、果皮を漬けたまま2週間野生酵母で発酵、
6か月熟成後に、瓶詰めさらに3カ月間熟成。 透明感のある紫、チェリー、ラズベリー、バラのニュアンス香、
ソフトな口当たりに果実の風味と酸味 シチリアのワインらしく、どこか海の香りも感じます サラミなどの前菜類やカジキマグロのグリルと

    4.9

    ③ ラ・ヴィジリア カベルネ・ソーヴィニョン ヴェネト州 カベルネ種100% 参考上代¥2,500 ヴェローナとヴィチェンツァの間、コッリ・エウガネイの畑 で収穫した葡萄をソフトプレスし、醸造します。 ハーブのニュアンスと果実の 香り。フレッシュで爽やかなタンニンと重厚なボディ。 アルト川の穀倉地帯の豆料理と良く合い、ポタージュ、さやいんげん のパスタ、赤身肉のグリルに。

    4.8

    ②ドラッポロッソ・アパッシメント プーリア州  アパッシメント アマローネ同様の乾燥ブドウ ネグロアマーロ 種 参考上代¥2,500 収穫後2週間陰干しし、その後マセラシオン。後、オーク樽で2か月熟成。干したプラムやレーズンとチョコレートやカカオの香り。凝縮した味わいはローストした赤身肉に良く合う

    5

    ①プロセッコ バルド 発泡酒 ヴァルド マルカ・オーロ ベェネト州 グレーラ種 参考上代¥4,000 ベネチア空港から車で北へ60分、ヴァルドッビアーデネの丘の標高100~300mの南斜面、石灰岩と粘土質で育った葡萄で造られたヴァルドの代表的なワイン。 フレッシュな青リンゴ、アカシアの花と蜂蜜の香りとヘーゼルナッツのニュアンス。繊細な口あたりとまろやかで微かな甘み、泡立ちがきめ細やか。 食前酒に、また魚・野菜料理やパスタ、鮨や和食にも。 乾杯酒にとても良いと思いますが、少し違うなと感じたら、リゾットにする手があります。 ベネチアで食べたプロセッコのリゾットがとても印象的で、パルミジャーノを加えても、とても美味しいと思います。