haircutsmag.com | 1,400円引き YARDEN ヤーデン　ヴィンテージワイン　2012年　赤　カベルネ

飲料・酒
種類　赤
産地　イスラエル
アルコール　14.5％
750ml

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自宅暗所保管　
2箱所有のうち1箱出品
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品質保証なし
化粧箱入り
説明書付き
下記は一部訳

ワイン 2012 ヤーデン ロムは、カベルネ ソーヴィニヨン 47%、メルロー 30%、シラー 23% で構成されています。 すべての果物はゴラン高原の中央部と北部にある最高のブドウ園で栽培されています。 フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させた後、濾過せずに瓶詰めしました。 2012 年のヤーデン ロムは、熟したチェリー、ブラックベリー、プラム フルーツの特徴が複雑に混ざり合い、その背景に土、煙、アニス、タバコ、セージ、紅茶の香りが織りなすタペストリーが表れています。 このブレンドワインはフルボディでありながらエレガントで、余韻が長く魅力的な後味を持っています。 今は非常に楽しいですが、ヤーデン ロムは今後数年かけてボトルの中で改良を続け、収穫から 10 年以上は素晴らしい飲み頃状態を保つでしょう。 お祝いの席にぴったりのヤルデン ロムは、リブアイ ステーキのグリル、子羊のすね肉の煮込み、濃厚なカスレなど、風味豊かな料理との相性が抜群です。
ロムの創設 ヤーデン ロムは、国際的に評価の高いワインメーカーであるゼルマ ロングと、ゴラン高原ワイナリーのヘッド ワインメーカーであるビクター シェーンフェルドの共同事業です。 ビクターとゴラン高原ワイナリーのチームは、ワインの品質を継続的に向上させることを目的として、特定のブドウ畑区画を研究するプロジェクトで 2002 年からゼルマと協力してきました。 これらの努力の自然な延長として、ヤーデン・ロムはゼルマとヴィクターに、彼らの仕事上の関係とワイン生産地としてのゴラン高原の両方の品質を反映した完成したワインを一緒に生産する機会を提供します。 2012 ヴィンテージは、2006 年のデビュー以来、ヤーデン ロムの 4 回目のリリースとなります。
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