haircutsmag.com | 28,900円 バルバレスコ パイエ ロアーニャ　2017 2本セット

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バルバレスコ パイエ ロアーニャ　2017 2本セット

5世代150年以上に亘ってバルバレスコを造り続ける老舗「ロアーニャ」の代名詞的存在の畑「パイエ」で造るクリュバルバレスコ！60年以上ロアーニャ家が所有する畑で、女性的なワインを生み出しますが時間とともに多層的な奥深さが出てくるのが魅力。この年は『ワインスペクテーター』95点、『アントニオ ガッローニ』94点を獲得しています（2018ヴィンテージ）。

パワーや強さで押しきるタイプではなく、静かで落ち着いた深み
樹齢25-50年以上のブドウを使用。トノー樽で70-90日間マセレーションしています。艶やかなガーネット色でエッジにはオレンジが入っています。スミレ、ドライチェリー、ヨード、ミネラルのスパイスに土っぽさがあります。しなやかでエレガントな口当たり。タンニンは豊富ですが、粒子が細かく果実味と共に綺麗に広がる。しっとりと舌に残る柔らかな果実味。パワーや強さで押しきるタイプではなく、静かで落ち着いた深みある味わいです。ピエモンテ伝統料理「アニョロッティ ダル プリンのトリュフかけ」とよく合います。

女性的で、時間と共に多層的な奥深さを生み出す畑「パイエ」
バルバレスコの中心に位置している畑。標高は230メートル。南-南東向きの畑で石灰比率が非常に高い歴史的畑で700万年前に形成された海の堆積物に由来しています。ラバヤの丘からバルバレスコ村に向かう途中の小さなすり鉢状の斜面の中央部がパイエです。南南西を向く急斜面で所有者は非常に少ないです。パイエの畑はランゲの丘の中でも完璧な場所。周りを丘に守られ、タナロ川からの風が冬の寒さを和らげ、夏の酷暑を和らげます。1953年に購入して60年以上ロアーニャ家が所有する代名詞的存在。ロアーニャではすり鉢状の1.83ヘクタールにネッビオーロを植え、下部にドルチェットを栽培しています。「クリケット パイエ」はパイエの急斜面の区画。スケールの大きなワインではなく、バルバレスコ的で女性的なワインで、時間と共に多層的な奥深さが出てきます。
種類···スティルワイン

種類···赤ワイン