haircutsmag.com | 90.0%OFF 堺真久　鎌形薄刃包丁　刃渡り20cm

刃渡りは約20cmです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。

綺麗な状態で裏もあたりますので長く使えると思います。
調理器具
鋼材は不明です。
●サイズ：刃渡り約200mm


柄は黒水牛柄です。
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.0mm
流石に真久と言う感じで風格を感じます。

全鋼製です。
重量バランスも良くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
平も切刃もほぼ鏡面です。
片刃です。
●外寸360mm
キッチン・食器

堺真久の鎌形薄刃包丁です。
#包丁 #鎌形薄刃包丁 #堺真久 #20cm
●重量224g
キッチン・日用品・その他

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	目立った傷や汚れなし