haircutsmag.com | 70.0%OFF 水本焼 柳刃300mm スネークウッド白水牛柄 伝統工芸品 柳刃包丁 池田美和作

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¥148,000円 ¥103,600円 (税込) 送料込み

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商品詳細

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商品の状態新品、未使用

キッチン・食器
申し訳ございません。値下げ不可です。
ご覧を頂きありがとうございます。
刃渡り:310mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:36mm
厚みは4.5mmから先端に向かって2mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士)
伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。

野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。

職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
調理器具
キッチン・日用品・その他
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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    1764件)
    • 5つ★
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    ありがとうございます。  こちらは1000円引きという事で大丈夫でしょうか?

    4.9

    わかりました少し検討します! ちなみに先程セールで34000円ほどにお値下げしていたと思うのですが、それよりお値下げは考えていないでしょうか?

    4.8

    コメント失礼致します。 こちらの色はマットブラックではありませんか。

    5

    初めまして。 質問させて下さい。 刄は柔らかいですか? しなりますか?

    4.9

    コメントありがとうございます。 素材は本霞・玉白鋼になります。

    4.8

    コメント失礼します。購入を考えているのですが、もしお値下げしてもらえる場合はいくらまで可能でしょうか?

    5

    値下げしました!

    4.9

    ハリー様 おはようございます、16000円で大丈夫です、今から値段変更致します、よろしくお願い致します

    4.8

    変更致しました。 宜しくお願い致します。